| Como fazer Sanduíche de Picanha - By Jimmy Ogro

Sabe como preparar um sanduíche de maneira fácil e prática de picanha suína? 

O chef Jimmy Ogro vai te Mostrar !!

 

Sanduíche de Picanha Suína by Jimmy Ogro. 

 

O grande chef Jimmy Ogro, vai nos mostrar um pouco de sua técnica na cozinha e sua especialidade na carne suína, com este delicíoso Sanduíche de picanha dos cortes temperados da linha COWPIG by Jimmy Ogro. 

 

 

Ingredientes:

 

- Pão Francês 

- Picanha temperada linha COWPIG by Jimmy Ogro 

- Fatias de queijo emmental

- Maionese de Coentro 

 

"É uma receita muito simples e rápida. É incrível como os cortes temperados de suínos fica pronto tão rápido e são muitos delíciosos". Palavras do Chef Jimmy Ogro. 

 

 

O primeiro passo é o preparo da Maionese de Coentro. 

 

- Coloque leite o suficiente no seu liquidificador para cobrir as  hélices.

- Coloque um pitada de sal e pimenta do reino.

- E uma boa porção de Coentro 

- Bata até o creme aparecer um coloração esvedeada 

- Adicione Òleo até a maionese pegar liga. 

 

 

Preparo da Picanha

 

- Sele a picanha Inteira. Lembrando que você não precisa se preocupar em colocar sal e pimentado reino porque está picanha ja é temperada.

 

 

 - Selar bem até a picanha ficar dourada. 

 

- Fatie em pedaços finos para caber no lanche e volte para frigideira para selar dos dois lados 

 

- Adicione o queijo emmental

- Corte as fatias de Abacaxi e coloque na frigideira, doure bem o abacaxi dos dois lados.

 

 

A montagem do sanduíche é simples.

 

- Corte o pão ao meio, passe a maionese de Coentro, adicione a picanha e o abacaxi.

 

Agora é só se deliciar......