Carne de Búfalo é Boa ?
A carne de búfalo está longe de ser popularmente consumida no Brasil, apesar de ser comprovadamente mais saudável – tem 40% menos colesterol, 12 vezes menos gordura, 55% menos calorias, 11% mais proteínas e 10% mais minerais do que a bovina.
Parece exótica, mais a carne de bufalo é muito macia e saborosa!