Bisteca de Porco com Suco de Laranja Feita no Forno

Ingredientes

• 8 bistecas de porco
• Suco de 2 laranjas
• 3 dentes de alho amassados
• Pimenta do reino moída na hora (a gosto)
• 1 colher (de sobremesa) de sal

MODO DE PREPARO

 

Na noite anterior coloque as bistecas dentro de um saco ou de um recipiente que tenha tampa com o suco de laranja, o alho amassado, a pimenta do reino e o sal, feche e deixe na geladeira pegando gosto.

No dia seguinte, coloque as bistecas em uma assadeira (procure não colocar uma em cima da outra), despeje todo o tempero por cima delas. Leve ao forno médio (180 graus) por uma hora mais ou menos.

O tempo pode variar dependendo do forno. Assim que as bistecas dourarem, vire de lado e deixe dourar do outro, aí está pronto.